lundi 18 février 2013

Gratin de courge butternut






Pour deux personnes
  • 75 g de lardons ou allumettes de jambon
  • 500g de courge 

Épluchez et coupez la courge en morceaux.
Faites la cuire 20 minutes à la vapeur.

Mélangez ensuite les morceaux de courge avec les lardons, un peu de crème fraîche. Répartissez la préparation dans les plat et parsemer de parmesan râpé.

Enfournez pour 20 minutes à 210 °


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